新买的砂锅使用前需怎么处理（新买的砂锅使用前需怎么处理锅使用前怎么处理好）

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1、如何使用砂锅 国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉，这是因为砂锅是陶制品，能较好的保持食品的色、香、味。

2、但若使用方法不当，砂锅很容易损坏。

3、因此，在使用砂锅时，须注意以下四点: 1.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

4、 2.用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

5、 3.从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

6、 4.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

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