土豆炒鸡（土豆炒鸡块的做法 最正宗的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于土豆炒鸡块的做法 最正宗的做法，土豆炒鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将肌肉洗净，切成2cm见方的块备用。

2、 土豆去皮，切成2厘米见方的小块备用。

3、 在切好的鸡肉里放一些葱和姜片，倒一些料酒去腥，腌制10分钟左右。

4、 锅中倒入少许油，将油烧开，放入蒜、干辣椒、姜片、葱段至香。然后加入豆瓣酱，炒红油。

5、 将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒，继续加入酱油和盐。继续翻炒至鸡肉变黄，然后加入土豆。

6、 土豆炒好后，加入开水。锅里的汤收了之后，就可以上锅了。

以上就是土豆炒鸡这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。