炒花菜（炒花菜要不要焯水）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒花菜要不要焯水，炒花菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

材料：将菜花掰成小块，用盐水浸泡10分钟，洗净；辣椒、姜、蒜切段备用。锅里烧开热水，加一勺盐，把菜花倒进去，煮3分钟，然后捞出来。待水冷却后，用热锅将油冷却，放入花椒、姜、蒜，翻炒至香味四溢，将一勺盐加入花菜中，翻炒1分钟左右，片刻后即可上桌。

以上就是炒花菜这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。