猪肝泥(猪肝泥怎么保存)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肝泥怎么保存,猪肝泥这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 猪肝虽然营养丰富,但也是猪身上最脏的地方,所以做的时候一定要彻底清洗干净。将小块猪肝放入碗中,用清水浸泡30分钟。
2、 将泡好的猪肝切成小块,肝脏上的排骨清洗干净;
3、 切好的猪肝需要在水中浸泡10分钟,因为切好后会渗出多余的血;
4、 泡好的猪肝片换上清水后,放入蒸笼蒸10分钟左右即可;
5、 最好用带盖的锅蒸。这次忘记盖了,那个蒸笼的水滴都聚集到猪肝碗里了。
6、 稍微倒点水,留一半,因为水少了更容易滚。就用大勺子把猪肝压成泥。如果水不够,可以适当加一点开水。猪肝泥就是终点!
以上就是猪肝泥这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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