蘑菇炖豆腐（蘑菇豆腐煲）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蘑菇豆腐煲，蘑菇炖豆腐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在煎锅里煎豆腐，然后加入葱、姜、蒜和干辣椒。

2、 豆腐两面煎好后，加入杏鲍菇。

3、 在水中煮沸。

4、 加盐调味，开锅后炖一会儿，再放入蚕豆，因为新鲜的蚕豆很嫩。如果稍微煮一下，煮太久就会烂，影响口感。

5、 水用完了，就可以出锅了。

以上就是蘑菇炖豆腐这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。