学做菜（学做菜家常菜）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于学做菜家常菜，学做菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.第一步是克服你的恐惧。很多人做不好饭的原因只有一个，就是怕被油溅到。但是凡事都有个开始，就像你刚学骑自行车的时候一样。如果你害怕摔倒，你就永远学不会骑自行车，做饭也是一样。所以，只有克服恐惧，才能做好饭。

2、 2.掌握技能。做菜的时候不被油溅到基本不可能。除非做汤，否则总有一定几率被泼。我们要做的就是使用一定的技巧来降低被泼的可能性。怎么做？可以试着趁热把油锅打翻，用锅铲来回搅拌，这样油就不会喷出来了。

3、 3.最后是烹饪方法，首先调料一定要准备好，因为好的菜没有好的调料是上不了的，然后才是如何烹饪一道菜。在这里，我推荐你可以去Cooking.com，那里有各种各样的食谱。只要按照你想做的东西的步骤来做就行了。嗯，我只能为你做这么多了。祝你成为明星大厨。

以上就是学做菜这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。