鸡肉怎么炒（鸡肉怎么烧好吃又香又嫩）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡肉怎么烧好吃又香又嫩，鸡肉怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡肉洗净，切成1cm见方的块备用。

2、 青椒洗净，切成斜方形。

3、 将大葱切成葱花、姜末、蒜片备用。

4、 炒锅加入冷水，将鸡块放入有冷水的锅中，大火烧开水，焯水，捞出放在盘子里。

5、 将花生油放入煎锅，待油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

6、 加入花椒粉2克、八角粉2克、白糖10克翻炒均匀。

7、 加入鸡块翻炒，然后加入1勺鲜美的酱油继续翻炒。

8、 然后倒入适量开水，盖上锅盖，将鸡块炖5分钟至熟。

9、 鸡块煮熟后，放入青椒块，快速翻炒。

10、 最后加入1勺盐，翻炒至汤汁变干，出锅，这样青椒炒鸡就做好了，好吃！

以上就是鸡肉怎么炒这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。