橙子的营养价值及功效与作用（橙子的营养价值及功效与作用及禁忌）

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1、一、橙子的功效和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。

2、有和中开胃，降逆止呕之功。

3、善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

4、2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

5、3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。

6、4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。

7、使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

8、5、鉴别应用， 橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。

9、而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。

10、二、橙子的营养价值橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

11、2、橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外，从而降低患心脏病的可能。

12、3、橙子含有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

13、4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

14、5、橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

15、拓展资料：橙子搭配下列食物更有营养：橙子+蛋黄酱橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。

16、2、橙子+橘子橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒。

17、3、橙子+奶油橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。

18、同食，可降低人体对胆固醇的吸收。

19、参考资料来源：人民网-食品频道：橙子的营养价值与作用 介绍三道橙子食谱参考资料来源：人民网-多吃橙子可治疗便秘 橙子的营养价值与功效。

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