蛋清打不发怎么补救（蛋清打不发怎么补救可以加小苏打吗）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋清打不发怎么补救可以加小苏打吗，蛋清打不发怎么补救这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 发酵粉

2、 是送的帮助。可以放一些进去继续发。

3、 加入醋

4、 可以加点醋，然后打字。

5、 酒石

6、 和发酵粉的作用一样。

7、 糖

8、 白糖是蛋清的必备材料。

9、 挑选

10、 选择新鲜的蛋清。

11、 注意

12、 通过时不要沾水和油。

13、 温度

14、 温度不能太高。尽量保持在23度左右。

以上就是蛋清打不发怎么补救这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。