爆炒八爪鱼的做法（怎样做爆炒八爪鱼）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样做爆炒八爪鱼，爆炒八爪鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 新鲜屠宰的章鱼

2、 准备洋葱，青椒等。

3、 章鱼，干净的眼睛，墨水，黑膜等。然后用刀切成小块。

4、 将洋葱和青椒切成片。

5、 锅中烧开水，滴入少许料酒，烧开后放入章鱼，关火焯10秒左右。

6、 拿起来马上冲冷水。

7、 将葱、小米椒、姜和蒜切碎。取一小碗，加入蚝油、生抽、胡椒粉、盐，调成酱。

8、 在锅里放入食用油、姜、蒜和小米椒。

9、 炒锅后，放入葱段和青椒段。

10、 章鱼稍微烫一下，直到洋葱变成半透明。

11、 翻炒，加入之前准备好的酱汁。

12、 快速翻炒均匀

13、 撒洋葱段

14、 关火，翻锅，出锅。

以上就是爆炒八爪鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。