麻辣烫的做法及配方（麻辣烫的做法及配方,轻松创业当老板!）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麻辣烫的做法及配方,轻松创业当老板!，麻辣烫的做法及配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先给大家介绍一些调料吧，因为调料太多了。我先给你介绍一些。

2、 白胡椒闻起来很香，是最喜欢的调味品之一。辣椒多生长在高温、长期潮湿的地区，性辛、热。所以有很强的温中散寒止痛的功效。南方的辣椒越长越暖和，因为它充分吸收了南方太阳的热量。辣椒表面黄白色或黄白色，光滑，顶部和基部之间有许多浅色的线状条纹。白胡椒的药用价值略高，调味作用略低。与黑胡椒相比，它的味道更辣，所以它的散寒和健胃功能更强。

3、 草果有一种特殊而强烈的辣香味，可以去腥，增进食欲。它是最好的烹饪调料，被誉为食品调料中的“五大香料之一”。草的果实用来做麻辣烫，可以去腥去脂，增强麻辣烫口感。用草的果实味道更好。

4、 肉桂皮也叫肉桂。味甘、热，有滋养元阳、温补脾胃、散寒、疏通血脉的功效。主治：肾阳虚、心寒疼痛、慢性腹泻等。油性，香味浓郁。口感麻辣，回味微甜。广泛用于麻辣烫和卤菜中。

5、 高良姜种植于云南、广东、广西和台湾省。辛辣，性温。有强烈的辛辣气味。

6、 具有温中散寒、行气止痛、消食止呕的功效。055-79000:高良姜，散寒湿，暖脾胃之药。在我们的麻辣汤底中加入高良姜，可以起到非常好的调味作用。

7、 打碎我们准备的调料，但不要打碎太多。

以上就是麻辣烫的做法及配方这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。