油条面怎么和面和配方（如何和油条面和配料窍门）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何和油条面和配料窍门，油条面怎么和面和配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将面粉、鸡蛋、盐和酵母倒入盆中。

2、 然后加入小苏打和油。

3、 加入清水，开始揉面，将面团搅拌均匀，然后盖上保鲜膜。

4、 30摄氏度左右，大概两个小时就能醒。如果温度低，时间会更长。温度太高，面就熟了，不要把盆放在热水里。

5、 将面团擀成一个大面饼，然后用刀切成段，取一片展平成长长的手掌，切成窄条，两两对折，用筷子压平，拉伸。

6、 然后拉伸折叠的表面。拉伸后，用手指捏碎两端。

7、 锅里倒适量油，不要太少。油热后，换成中火。油条能在锅里快速上浮为宜。油太热了，不能煎。油炸至金黄色，取出。

8、 香喷喷的油条，一晚上的豆浆，让你觉得很美。

以上就是油条面怎么和面和配方这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。