西葫芦肉馅饺子的做法（西葫芦肉馅饺子的做法大全）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西葫芦肉馅饺子的做法大全，西葫芦肉馅饺子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

在面粉中加入适量的水制成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半小时，加入切碎的一半葱和姜末，拌匀，加入1克盐，与五香粉、酱油、料酒和橄榄油拌匀，腌制半小时。将剩下的葱切成葱花，西葫芦去皮去瓤，洗净搓成细丝，表面撒上剩下的盐，用刀和葱一起剁碎，取一部分西葫芦碎馅，放在笼布上，揉搓。将剩余的挤好的馅料依次挤压，倒入大碗中，将肉馅和西葫芦馅混合，取出面团，揉匀，切成小块，擀成薄皮，取一袋馅料，捏中间，再分别捏两边，一个饺子就包好了。剩下的放入撒有干粉的锅中，锅中放半锅水，烧开水，放入饺子，用铲子沿着锅边和锅底轻轻翻动饺子，防止粘锅。

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