东北漏勺疙瘩汤做法（疙瘩汤 漏勺）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于疙瘩汤 漏勺，东北漏勺疙瘩汤做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备面粉，三个人用了半小碗面粉。

2、 再准备一个鸡蛋。

3、 准备1个油菜，1个番茄，洋葱，香菜，胡萝卜和火腿。

4、 把油菜切中间，不要太大。只是把西红柿切成小块。

5、 将胡萝卜切成细丝，越细越好；将火腿切成丁。把它切成小方块。

6、 香菜切碎，葱切成葱花。

7、 在面粉中加入少许盐，加水搅拌成类似酸奶的面糊。

8、 加入少许食用油，继续搅拌，搅拌均匀。

9、 把鸡蛋打好，放在一边。

10、 出锅，加少许油，放入少许葱花炒香，放入火腿丁翻炒。

11、 加入胡萝卜丝和番茄丁，翻炒至番茄棉变软。

12、 加水。我加了一大碗水。这个量可以自己控制。水多了汤稀，水少了汤浓。

13、 加入适量的盐、酱油、五香粉、鸡精。将火煮沸，转中火。

14、 将准备好的面糊倒入漏勺，用筷子搅拌。

15、 看，小面团疙瘩开始往锅里掉，直到漏勺里的面糊全部漏到锅里，变成小面团疙瘩。

16、 当锅再次沸腾时，迅速倒入蛋液，用手勺轻轻推动。

17、 最后放入小油菜、葱花、香菜，倒入少许香油。

18、 好了，该出来了。

以上就是东北漏勺疙瘩汤做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。