西餐礼仪刀叉用法图解（西餐礼仪刀叉摆放图解）

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1、 一般来说，右撇子一般右手拿刀，左手拿叉，双手从上方握住刀叉，食指压在刀叉上使用。

2、 吃米饭、玉米、四季豆等小颗粒食物时，可以把叉子反过来当勺子用，用刀把叉子凹进去的小食物聚拢起来舀起来。

3、 欧洲人吃饭右手拿刀，左手拿叉，切啊叉啊，把食物送进嘴里。美国人切每一口食物，放下右手的刀，把叉子换到右手，然后用叉子的前端把食物放进嘴里。英国人习惯用刀在叉背上扫食物，把它压扁，送入口中。各种吃法没有优劣之分。最好是熟悉他们。如果你和来自不同国家的人一起吃饭，入乡随俗，你就能两全其美。

4、 如果您不小心把刀叉掉在了地板上，请让服务员把它捡起来，并拿一个新的来替换它。客人千万不要钻到桌子底下去捡。太丑了。

5、 吃完每一道菜后，把刀叉放在一起，刀刃朝向自己，叉背朝下，在4-10点钟位置并排，然后放在盘子里。服务员就知道盘子可以撤了。

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