大闸蟹怎么保存（大闸蟹怎么做最好吃）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。大闸蟹怎么做最好吃，大闸蟹怎么保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、初冬是吃大闸蟹的好时节，买回来的大闸蟹怎么保存？如果螃蟹的数量不是太多，可以准备一个深度在30厘米以上的塑料桶，桶的内壁要比较光滑，可以防止螃蟹爬出来逃跑。

2、买来的螃蟹千万不能洗，一洗就容易死掉，直接把螃蟹放在准备好的塑料桶里就行了，最关键的就是不能让螃蟹层叠，也就是说只能放一层螃蟹。

3、a　　螃蟹放好以后就加入清水，水量以刚好能到达螃蟹身体一半的高度为宜，让螃蟹八条腿立起来的时候能露出水面呼吸。

4、这些清水的主要作用是为螃蟹保湿，加水太多则会导致螃蟹缺氧，窒息而死。

5、　　加好水以后把桶放在室内阴凉通风的地方就行了（不能把桶放在阳光下哦，必要时可以用透气的纱布或棉布遮光），不要加盖，每天换上一次干净的清水即可。

6、　　用这种方法暂养螃蟹简单实用，气温不太高的时候甚至可以保存5天以上（室内温度不超过15℃），螃蟹都不会死掉。

7、如果螃蟹的数量比较多些，可以用较大的塑料盆，或者直接用家庭的浴缸，具体的操作和上面一模一样。

8、b　　用这种方法暂养螃蟹没有增肥的作用，养的时间过久会让螃蟹慢慢地消瘦，但3天内食用是不会影响口感的。

9、如果你希望螃蟹能越养越肥，而且能养的时间更长，可以在上述做法的基础上，每天给螃蟹投喂饲料。

10、　　给螃蟹投喂饲料的方法很简单，根据螃蟹的数量，取适量鸡蛋打碎放入养螃蟹的容器中，再撒些大米，再撒些黑芝麻就行了，当螃蟹吃了这些食物，吸收了营养，想不壮实都不行啊。

11、给螃蟹投喂饲料还有更简单的方法，就是买些小鱼小虾直接放在容器，螃蟹饥饿的时候就会把这些小鱼小虾吃掉。

12、　　投喂饲料的螃蟹可以存活7天以上或更长时间，品质较好的螃蟹能达到95%以上的存活率。

13、c　　短时间暂养螃蟹还有更简单的方法，就是把螃蟹捆好放在冷藏室里（最好是放水果的那层），然后把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，也不要把毛巾叠起来铺，这样保存3天左右螃蟹不会死掉。

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