炸酱面的图片(炸酱面制作)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制炸酱面的说说，自制炸酱面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 提前半天泡6个蘑菇备用。

2、 将准备好的猪肉去皮。猪肉可以选择五花肉。我选肥的瘦的，瘦的都用不了。再加点肥肉会更香。

3、 将准备好的姜、香菇和猪肉分别切成姜末、香菇末和猪肉泥。放在碗里备用。

4、 炒锅里加点食用油，倒入猪肉糊，翻炒，炒点油。然后加入姜末，翻炒几次。

5、 倒入香菇末翻炒几下(炒香菇末的时候注意香菇要溅出锅外。)因为误删了照片，很抱歉没有照片。

6、 然后倒入甜面酱和黄豆酱翻炒均匀。我们可以根据自己的口味，每种放一点，炒一会儿再尝尝。

7、 加入少许鸡精，用油耗翻炒均匀，然后倒入适量水继续翻炒。

8、 煎至浓稠后，即可品尝味道如何。这时候我们也可以加入上述调料来改变口味。

以上就是自制炸酱面这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。