脱水蔬菜怎么做(脱水菜)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于脱水蔬菜干有营养吗，脱水蔬菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择原料，选择肉质丰富的蔬菜，去除有病虫害、干燥、腐烂的部分。

2、 洗菜：将挑选的蔬菜清洗干净，去除农药残留。

3、 蔬菜切碎，胡萝卜切片，豇豆焯一下，白菜撕成自己喜欢的大小，蒜苗切小块，香菜切小块，沥干备用。

4、 脱水，有烤箱的话就用烤箱或者微波炉。如果没有，可以用锅手工煎。用小功率或小火烘干脱水。

5、 包装，用保鲜袋密封保存脱水干菜。

6、 食用时，打开袋子，用清水浸泡。

以上就是脱水蔬菜这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。