米香型白酒代表（米香型白酒）

关于米香型白酒代表，米香型白酒这个很多人还不知道，今天就让小编小雪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、米香型白酒以桂林三花为代表。

2、米香型属小曲酒类。

3、小曲香型酒，一般以大米为原料。

4、其典型风格是在"米酿香"及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。

5、一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。

6、概括为:蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。

7、即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。

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