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牛肉如何做好吃?(牛肉如何炖)

2023-01-27 15:36:11教育692

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。嫩牛肉怎么做好吃,嫩牛肉如何做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

牛肉如何做好吃?(牛肉如何炖)

1、 原料:鲜牛肉、土豆、葱、姜、盐、糖、酱油、啤酒、八角、葱、蒜。

2、 牛肉切块,姜、葱切段,锅内放冷水,一起放入牛肉、葱姜。用开水焯一下后,去掉浮粉,去掉牛肉,这样牛肉的味道就不柴了。

3、 锅里放油,放入姜、蒜、辣椒、葱,翻炒至熟,放入牛肉一起翻炒,放入酱油调味,五分钟后放入清水,炖七八十分钟。

4、 牛肉快熟的时候,把啤酒倒进锅里,盖上盖子继续炖,保证牛肉软熟。煮好后加入土豆和盐调味,加少许糖继续煮20分钟收汁。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 牛肉好吃
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