生薏米仁和炒薏米仁有啥区别（生薏米）

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1、薏米仁 属禾本科植物。

2、有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。

3、一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。

4、此二者性能大致相近，而以后者为佳。

5、根亦作药用。

6、 性味 甘、微寒，无毒。

7、 成分 种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。

8、(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

9、)此外尚含有薏苡素及维生素B1。

10、根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。

11、 功用 主湿痹，利肠胃，消水肿。

12、种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。

13、适用于脚气水肿，癌瘤初期。

14、其根为驱蛔药。

15、 [胃癌，宫颈癌] 薏米仁15~30克，野菱(带壳切开)60~90克，共煎浓汁，一日2次分服。

16、连服1个月为一疗程，据称有抑制癌细胞发展之效。

17、 [青年性扁平疣，寻常性赘疣] 生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天为一疗程。

18、(凡薏米仁剂量为30~60克的方最好选用薏米，川谷的疗效较差。

19、) [沙石淋，热淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路结石等)] 薏米茎、叶、根适量(鲜草约250克，干草减半)，水煎去渣，一日2~3次分服。

20、 [黄疸，小便不利] 薏米根60~90克(鲜品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。

21、 [蛔虫心腹痛] 薏米根250克，切细，水煎去渣，一日2次，食前服。

22、 [妇女月经不通，非怀孕期月经停闭] 薏米根30克(鲜根60克)，水煎服，每月经周期前服3~5剂。

23、(来源：中国食疗网)。

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