螃蟹的家常做法(香辣螃蟹的家常做法)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。活的螃蟹怎么保鲜，螃蟹的保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 活螃蟹可以存放在冰箱里。你可以根据自己冰柜的大小找一个合适的泡沫盒，但是要注意方法。首先，把螃蟹的腿和脚绑起来，放在泡沫盒里。把它们放在一起，试着填满一层然后再加。向泡沫箱中加水，直到水没过螃蟹的表面。然后盖上泡沫盒，放入冷冻室冷冻。想吃螃蟹的时候拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹可以最大程度的保证螃蟹的新鲜度。

2、 把活蟹放在塑料桶/盆里：可以放在30-50厘米高的塑料桶/盆里。小心不要叠放。只需加水至螃蟹高度的一半。你不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/盆，每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹，用这种方法保存阳澄湖的大闸蟹。温度不高的时候，大闸蟹可以保鲜5天以上。

3、 放入浴缸：将浴缸作为养殖池，将买来的新鲜螃蟹轻轻放入其中，注入刚过螃蟹的水，让它们站起来可以呼吸，根据保存所需时间，将少量小鱼小虾放入水中。这种保存方法可以让螃蟹存活7天或更长时间，浴缸壁光滑，螃蟹无法逃脱。还有一点需要特别注意。如果不马上吃螃蟹，就不要用水洗，不然螃蟹会死的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。