凉拌茄子好吃的做法(凉拌茄子怎么做好吃又简单)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。怎么凉拌茄子好吃，凉拌茄子好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先将茄子洗净去蒂，切段快速蒸熟，冷却后撕成细条备用。

2、 小米、香菜、大蒜切段备用。

3、 将撕好的茄子放入碗中，加入一勺醋、一勺酱油、一勺蚝油和半勺香油拌匀。

4、 加入切碎的香菜、蒜末和小米。

5、 搅拌均匀。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。