如何去除酸菜的臭味(酸菜有点臭味了怎么去除酸臭味)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。炖酸菜放什么去臭味，去除酸菜臭味的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 酸菜水有一些臭味是正常的。如果臭味重，酸菜堆积时盐少，室内温度高，导致酸菜变质。把酸菜拿出来，去掉变质的部分，把酸菜切好后，用清水洗几遍，就不会有臭味了。

2、 将酸菜剁碎，放入无油锅中炸至酸菜里的水完全炸透，然后取出。然后用姜、蒜、辣椒翻炒，彻底去除残留的腥味。

3、 如果异味不严重，可以先用清水洗干净再吃。如果酸菜味比较严重，尽量不要吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。