鱼腌制一晚上第二天会咸吗(鱼腌制一晚上第二天好吃吗)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。暂时不吃的鱼怎样保存的,鱼腌制一晚上第二天能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 活鱼冷冻法:鱼可以直接放在冰箱或冰柜里冷冻。吃的时候拿出来解冻,鱼肉和活鱼一样新鲜。
2、 盐水浸泡去内脏:鱼内脏可不经清洗去鳞,直接挖空,浸泡在10%的盐水中,可保存数日不变质。
3、 芥末保鲜法:在鱼的表面和内腔(已经打开)涂上适量的芥末,或者均匀地涂在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末放在密闭的容器中,可以保存3天不变质。
4、 热水处理法:将鲜鱼去内脏后,放入不会烧开的热水(80-90度)中,稍停片刻后捞出。此时鲜鱼的外观已经变白,再放在冰上保存,可以延长鲜鱼不经热水处理的保存时间一倍。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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