椰子煲鸡汤的做法(椰子煲鸡汤的做法配料有哪些)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。煲鸡汤怎么煲,煲鸡汤的做法教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鸡肉1000克、红枣6枚、西洋参适量、枸杞适量、大葱半根、生姜4片、料酒适量、精盐、味精、糖适量。
2、 准备鸡块备用。
3、 鸡块洗净,用冷水沥干水分备用。
4、 准备辅料,葱扣,姜去皮切片,大枣、西洋参、枸杞去核。
5、 将鸡块放入锅中,倒入凉水,烧开,转小火煮一会儿。
6、 用漏勺将已经过血水的鸡块捞出,放入砂锅中备用。
7、 开始做汤。将大葱、姜片、红枣、西洋参放入汤锅中。
8、 加入纯净水,是鸡块食材的3倍。
9、 加入料酒。加入适量的糖,煮沸。盖上锅盖煮一会儿。
10、 将煮好的汤倒入装有鸡块的砂锅中。
11、 大火煮十分钟,然后小火慢炖。
12、 煨六小时,开盖,加精盐和味精调味,出锅。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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