苦瓜怎样清洗才干净(如何清洗苦瓜最干净)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。苦瓜如何清洗干净,苦瓜怎样清洗又快又干净呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 将苦瓜用刀切开,去掉里面的籽和白膜,然后用清水洗净。把苦瓜的籽和白膜一次性去掉,吃起来会觉得没那么苦。
2、 将苦瓜用刀切片,然后撒些盐腌制一会儿,腌制后用手挤出残留的水分,可以有效降低苦瓜的苦味。
3、 将切好的苦瓜放入锅中,加水煮沸3-5分钟。苦瓜中含有的苦味物质在熬煮的过程中可以大量溶于水,苦味也少了很多。水煮苦瓜适合热炒、凉拌,不适合生吃。
4、 将切好的苦瓜在准备好的冰水中浸泡一段时间,再取出来煮,这样冰水中保留了大量的苦味元素,可以大大降低苦瓜中的苦味。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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