市场上都有什么猪肉(市场上有很多什么)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。市场上都有哪些猪肉，市场上都有什么猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 里脊肉。脊柱下连着一大块备用肋骨的瘦肉，里面没有肌肉，是猪肉里最嫩的肉。可以切片，切丝，切丁，炸，炒，炸最好。

2、 后腿肌肉。简称“四号肉”，是指从腰椎和骶椎的连接处(允许有一节半腰椎)切下的后腿内的肌肉。

3、 前腿肌肉。简称二号肉，是指从第五、第六根肋骨中间切下的前腿肌肉。

4、 五花肉肋骨处肘骨的肉被一层肥肉一层瘦肉挑起来，适合红烧、白炖、粉蒸猪肉。

5、 脖子肉。又名血脖，这块肉肥瘦相间，肉质较差，一般用来做馅。

6、 胸脯肉。肋骨以下的腹部，结缔组织多，都是泡状，肉质差，所以用来做食用油。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。