灌汤包的面粉是什么面粉(灌汤包用什么面粉最好)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。灌汤包用什么面粉好，灌汤包用哪种面粉好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 用高筋面粉做汤包。

2、 做法：在面粉中加入少许盐，加入适量的水，搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，烤30分钟左右。把肉末放在一个大一点的盆里，这样搅拌的空间足够大，可以进行下一步。取出高汤(或者用自己的浓汤)，准备好姜和葱。

3、 将姜、葱分别去皮，切碎，放入馅中，加入盐、胡椒粉、淀粉、香油，搅拌片刻，然后倒入海鲜高汤，继续搅拌至汤汁完全被肉末吸收。将搅拌好的馅料静置一段时间，然后将面团擀开，将面团分成多个大小相同的面片。

4、 擀薄如饺子皮，加馅，包好，捏紧。蒸笼上放一块干净的湿布，把馒头整齐的放在上面，盖上锅盖，蒸15分钟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。