凉拌香菜的做法(凉拌香菜的做法大全家常)
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1、 香菜清洗干净,洗几次,最后一次用冷水浸泡,沥干,切成小块(长度的一半)。撒一勺盐腌制20分钟,其间不停搅拌。
2、 将胡椒、葱和蒜瓣切碎备用。
3、 取一个小碗,倒入酱油、蚝油、陈醋、白糖、白胡椒、香油、鸡精拌匀。
4、 锅里烧热油,放入小米椒、葱、蒜末,炒香。
5、 加入一小碗调味汁,搅拌均匀,关火。
6、 加入腌制好的香菜拌匀,然后出锅。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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