做什么菜好吃又简单（做什么菜好吃又简单又有营养）

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。做什么菜好吃又简单又有营养，做什么菜好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 可乐鸡翅

2、 将买来的鸡翅略洗干净，放入炖锅中；切姜片，少许，放入锅中；加入可乐淹没鸡翅；加酱油，大概是可乐的1/3。只看颜色红黑。盖上锅盖，大火煮；煮沸后，用小火煨。在炖的过程中，可以看颜色是否发红。如果太淡，就会甜；太黑了就咸了。差不多炖好了。用筷子戳鸡翅，直到鸡翅变软。

3、 蘑菇焖豆腐

4、 鲜菇鲜菇切片，一大块手工豆腐切块，中上油。油稍微热一点的时候，放入香菇和蘑菇，锅里放一勺盐，搅拌。那就是豆腐了。在豆腐上放一勺盐，炒至微热熟透(1分钟左右)，放入酱油，然后立即放一勺白糖(整盘不能沥干)，放入蒜叶，即可食用(不，还是蒜末)。)

5、 红烧茄子丝

6、 三个薄薄的茄子，洗净，去皮，对半切开切成一厘米宽的小块，待炸。加入中到大量的油，七八成热的时候在锅里翻炒，炒到茄子有点软。然后锅里放少量油，切葱姜蒜末，再放大概两两块肉丝，比较大的，最好的一块肉，翻炒。熟了就放茄子，马上放酱油，少量水，糖，鸡精，盐，闷死。三分钟就能吃完。

7、 煎青椒

8、 食材：辣椒、肉末(提前准备好)。

9、 把肉塞到辣椒里，热锅放少量油，放入辣椒，大火煎一侧1分钟；翻面再炒一分钟；放入上菜盘中，无盖，放入微波炉高火2分钟；5分钟，外焦里嫩的美味酿虎皮辣椒就做好了~

10、 红烧猪肉片

11、 将郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜、蒜用热油炒出麻辣红油。取出一些香椒、辣椒备用，另起锅，用刚好1/3的辣红油炒白菜；几分钟后倒入大碗中；用2/3辣红油，加入骨汤和黑木耳，烧开，放入肉片；煮沸后，倒入白酒，加入胡椒粉和盐调味。全部倒入有白菜底的锅里，撒点葱花，最后把油烧开，直到冒烟。在肉片上撒上第一次炒好的辣椒。将热油快速倒入盆中，香味四溢的水煮肉片就做好了。

12、 烤蘑菇

13、 锅里热油，将鸡块炸去多余水分至鸡肉变色，加入除糖和盐外的所有调料，待水煎鸡肉开始出油时，加入酱油上色；鸡肉不加水后，大火烧开后，中小火继续烧；当鸡肉快熟或刚熟时，加入蘑菇，继续煮20-30分钟左右。加入糖和盐调味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。