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咖喱鸡翅的做法(咖喱鸡翅的做法简单)

2019-08-05 16:12:54科技776

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。咖喱鸡翅的做法简单,咖喱鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将购买的生鸡翅清洗干净,用冷水焯一下,开大火,然后将焯过的鸡翅上的油沫清洗干净。(一是可以去腥,二是可以去一部分油,味道不腻不嫩。)

咖喱鸡翅的做法(咖喱鸡翅的做法简单)

2、 锅里倒一大勺油,油锅里炒姜,姜的香味出来后一起炒掺水的鸡翅,肉的香味出来后往锅里倒热水(冷水肉容易板结),水量不要超过鸡翅。

3、 煮沸后,加入咖喱鸡块,四小块。关小火,煨至咖喱块融化。直到鸡翅变质。(如果水少,可以加点热水。半小碗就可以了。)

4、 注意:咖喱块在市场或超市都有卖。可以买原味的,也可以买辣的,看你的口味。

5、 鸡翅煮熟后,可以关火装盘。上菜前,先尝一下盐。一般放入咖喱块后味道刚刚好。如果你觉得不咸,可以加点盐。如果此时汤汁较多,可以用火烧干。再开锅就是了。

6、 注意:喜欢加一些蔬菜的朋友可以加胡萝卜、土豆、蘑菇等。连同咖喱块一起,直到它们被烹饪到合适的味道。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 咖喱鸡翅
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