香菇水饺馅的做法（香菇水饺馅儿）

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。香菇水饺馅儿，香菇水饺馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，将猪肉剁成肉末，加入少许淀粉。然后加入盐、酱油、胡椒粉等调味品，打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制20分钟左右。

2、 接下来，将香菇清洗干净，切成粉，姜切成粉，葱切段，将香菇、姜末、葱花放入腌制好的肉末中，朝一个方向继续搅拌均匀。

3、 然后在饺子面粉中加入适量开水，用筷子将面粉搅拌成雪花状，再加入少许冷水，冷水和热水的比例约为1: 9，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜约20分钟。

4、 之后，将醒发好的面团放在撒有面粉的案板上，揉成条状，再分成均匀的小剂型。

5、 在小丸子上撒一层面粉，然后擀成小圆饼，卷成中间厚边薄的饺子皮。

6、 最后将拌好的馅料放入饺子皮中，包入饺子。蒸锅放入适量的水，将饺子放在蒸锅上，大火蒸8分钟左右。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。