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当归黄芪党参炖鸡汤的做法(当归黄芪党参炖鸡汤可以加墨鱼吗)

2019-08-11 03:35:21科技855

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1、 准备母鸡

当归黄芪党参炖鸡汤的做法(当归黄芪党参炖鸡汤可以加墨鱼吗)

2、 市场购置母鸡一只,将表面的毛和内脏均处理干净,头尾都不需要去除,完整一只来进行煲汤

3、 药材清洗干净

4、 药店购置好当归党参黄芪桂圆和枸杞,将其用一个小碗清洗一下,再浸泡10分钟

5、 腌制鸡将全只鸡放在盆中,放入生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐均匀涂抹在鸡的表面,用手搓一搓,尽量让配料在鸡身上均匀分布和入味,腌制10分钟

6、 将腌制好的全只鸡放入高压锅并加入可以淹没半只鸡位置的水,压20分钟,压熟的鸡肉拿出来去头尾,可以切一半来做白切鸡

7、 另一半切成大块,和汤一起放入炖锅,同时加入浸泡好的药材

8、 在炖锅中快炖40分钟即可

9、 将鸡肉和汤一起食用,汤水非常清甜还有淡淡的药材味,起到滋补调理的作用

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 党参黄芪
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