砂锅排骨的做法（砂锅排骨汤的做法）

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。砂锅排骨汤的做法，砂锅排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

锅内加水，烧开，放入排骨，焯至颜色变化，出现泡沫，捞出排骨，在冷水中加入油，加热，然后放入沥干的排骨，翻炒，放入葱、姜、花椒，翻炒至排骨表面金黄，加水，放入其他配料，烧开后倒入砂锅，小火煨至排骨酥烂，中间水少的时候分几次加入开水，焖的过程大约一个半小时。倒豆芽炖10分钟左右就出锅了。

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