腌制咸鸭蛋的最佳方法（腌制咸鸭蛋的最佳方法窍门）

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。腌制咸鸭蛋的最佳方法窍门，腌制咸鸭蛋的最佳方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用清水洗净鸭蛋，用餐巾纸擦干鸭蛋表面的水，保持鸭蛋表面干燥备用。将洗净的鸭蛋放入不加水的高浓度白酒中浸泡30分钟左右，使蛋黄快速流动。准备半碗油和半碗盐，将泡好的鸭蛋均匀的涂上一层油，再涂上一层盐。盐可以包得厚一点，这样他们就能很快尝到味道。将咸鸭蛋放入保鲜袋中，扎好袋口，在太阳下暴晒1-2天，然后放在阴凉通风处一周左右，咸鸭蛋就熟了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。