茄汁大虾怎么做（茄汁大虾怎么做视频）

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剪掉虾须和虾腿，打开虾背，去掉虾线。洗净后加入料酒和蒜粉，搅拌均匀，腌制片刻。将番茄酱倒入干净的碗中，加入白糖和少许水，搅拌均匀。锅里倒油，放入大虾、蒜粉、小葱，翻面至变色。倒入番茄汁，加少许水，拌匀，煮一会儿，使汤变浓。出锅，撒上小葱。

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