锡纸包鸡的做法（如何做锡纸包鸡）

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。如何做锡纸包鸡，锡纸包鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 处理好各种主料和配料，土豆去皮，鸡腿用冷水冲洗去血水，去蒂洗净小番茄，蒜瓣去皮，洋葱切丝。

2、 无骨鸡腿。

3、 在食材中取两片蒜瓣，放入放有2/3葱丝的油锅中，用小火煎至葱蒜油，待葱丝变金黄色时关火。

4、 泡椒鸡腿：取一大碗，放入第三步炒好的葱和蒜，剩下的生葱切丝，加入料酒(很多)、盐、明暗酱油、蚝油、胡椒粉和一勺糖，拌匀。

5、 土豆切丁(不要太小)，豆腐条切成滚刀块，香菇切成片。最好把三种食材切成同样大小。

6、 在油锅里煎豆腐。

7、 烤盘上放锡纸，放土豆、豆腐条、蘑菇。

8、 把鸡腿堆在铺好的配菜上(记得鸡皮朝上)，然后把淹好的鸡腿的酱汁倒在上面，再放上小番茄。

9、 锡封，一定要封紧。

10、 放入烤箱230度，50分钟后揭开锡纸，撒上孜然粉，200度烤5分钟。

11、 这样，美味的锡纸鸡就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。