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萝卜丝炒粉条(萝卜丝炒粉条五花肉)

2019-09-08 15:20:52科技560

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1、 红薯粉丝用热水浸泡备用。

萝卜丝炒粉条(萝卜丝炒粉条五花肉)

2、 猪肉加少许白胡椒粉、少许盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒,腌制几分钟。

3、 萝卜去皮,切成细丝。

4、 锅里放油,烧热油,放入腌制好的肉丝,炸至变色,取出。

5、 用剩下的油炒香葱和1颗八角。

6、 出香后,用白萝卜丝翻炒。

7、 将萝卜丝炒至变软,加入嫩红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。

8、 搅拌均匀,加入半碗水。

9、 盖上盖子炖一会儿,萝卜丝就完全变软了。

10、 待萝卜丝变软,粉丝透明后,放入葱段,再次翻炒翻炒均匀后,出锅。

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标签: 粉条萝卜丝
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