绿豆炖排骨的做法（绿豆炖排骨的做法视频）

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1、 原材料图

2、 绿豆洗净浸泡1小时，沥干水分备用；

3、 将排骨切成段，用清水浸泡30分钟。在放血水中浸泡后，取出它们。

4、 冷水烧开，放入排骨，再煮1勺料酒，撇去浮沫，捞出排骨；

5、 将焯水的排骨放入砂锅中；

6、 加入泡好的绿豆和姜片；

7、 根据汤的量加水；

8、 将汤转大火慢炖1.5小时，加入1茶匙盐，出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。