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金桔酱的正宗做法(金桔酱的做法大全)

2019-09-10 13:36:54科技803

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准备原料,选择新鲜金桔;金桔洗净,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净;金桔对半切开,去籽;将去籽的金桔放入蒸煮盆中,加入白糖,拌匀,用保鲜膜盖好蒸煮盆,腌制2小时以上;将腌金橘和纯棒子水倒入料理机中打匀(不要打成碎片,有颗粒感比叫三声好);将精心打散的金桔糊倒入不锈钢锅内;加入柠檬汁;小火慢煮,不断搅拌防止烤焦锅,粘稠时关火;

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金桔酱的正宗做法(金桔酱的做法大全)

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