炖雪鱼（炖鳕鱼怎么能不起沫）

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。炖鳕鱼怎么能不起沫，炖雪鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鳕鱼洗净，切成大块。

2、 锅中放水，放入葱、姜、料酒。

3、 加酱油。

4、 加入米醋和糖。

5、 搅拌均匀，加入鳕鱼块，盖上盖子炖。

6、 汤烧开后倒掉浮粉。

7、 炖30分钟，开盖，取出鱼。

8、 把汤留下，用水淀粉勾芡。

9、 把钩住的汁倒在鱼上。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。