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芥兰头(芥兰头要不要焯水)

2019-09-16 08:46:33科技693

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1、 1.

芥兰头(芥兰头要不要焯水)

2、 瘦肉切片,薄的更好。

3、 然后放入碗中,加入适量生粉和盐,用手搅拌,腌制20至30分钟。备用。

4、 2.芥兰头切片。

5、 3.生姜切丝。切碎干辣椒。备用。

6、 4.红锅烧热,放入肥猪肉,炸至油完全流出。取出猪油备用。注意,炒好的猪肉扔掉了。

7、 5.开始炸!1.放猪油,瘦肉片,烧红锅后炒。直到肉片金黄微焦,再加入酱油使肉片更加诱人,然后取出肉片备用。2.在红锅中放入适量猪油,然后放入生姜和干辣椒翻炒至变色。3.直接放入切好的芥兰头,翻炒30秒,然后加入少量水,盖上锅盖。4.反复加入少量水,翻两遍,直到七成熟左右。之后加入炒好的肉片翻炒几下。5.加入酱油、盐和其他个人喜欢的调味料。6.发球!

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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