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蜜汁莲藕的做法(蜜莲藕怎么做)

2019-09-17 17:56:53科技431

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。蜜莲藕怎么做,蜜汁莲藕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 先把莲藕的皮去掉,然后用流水把莲藕清洗干净,再把莲藕两边的蒂去掉。切好的花梗不要扔掉,需要留着下一步用!

蜜汁莲藕的做法(蜜莲藕怎么做)

2、 糯米用清水洗一次,然后用清水浸泡2小时,直到泡胀。不要用热水泡,会导致糯米营养流失。把泡好的糯米塞进莲藕的孔里,每个孔都特别饱满,因为糯米太松了。煮莲藕时,糯米全部煮成水,会严重影响这道菜的卖相!

3、 将红糖、冰糖、莲藕全部放入锅中,然后加入适量的水。

4、 盖上锅盖,大火烧开,再用中低火煮30-40分钟,就可以取出莲藕了!

5、 然后将捞出的莲藕切成片放入盘中,撒上适量的桂花,最后倒入适量的果汁即可食用!

6、 如果你喜欢吃特别甜的蜂蜜莲藕,可以把上锅煮的汁放入锅里勾芡,然后浇在莲藕上,这样蜂蜜莲藕会超级甜!

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 莲藕蜜汁
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