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三文鱼头怎么吃(三文鱼头咋吃)

2019-09-19 11:57:12科技427

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将鲑鱼头切成两半。锅里加油,油温后放入鱼头,中火翻转锅体,让鱼和锅接触油。将锅体倾斜,让下面炸好的鱼的油露出来,加入花椒和大料,炒香辛料,香味出来的更彻底。加入葱、姜、蒜,炒熟。加入花雕酒、老抽、生抽、米醋、生抽。我忘记拍照了。别忘了补充。雕酒很重要,不加高度白酒也可以。加一块冰糖。加入开水,烧开后加入豆腐,盖上锅盖焖15-20分钟。然后打开锅盖,煨到汤汁浓稠,尝一尝,不够咸的话加一点盐,然后关火出锅。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

三文鱼头怎么吃(三文鱼头咋吃)

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