盐渍海参怎么泡发最好(盐干海参如何泡发处理方法)
大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。盐干海参如何泡发处理方法,盐渍海参怎么泡发最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将盐渍人参用清水浸泡,放入冰箱冷藏12-24小时,换水2-3次。也许你要问为什么?主要是因为咸海参里面有很多盐,就是把盐从海参里面分离出来。
2、 将泡好的海参从腹部纵向切开,去除海参体内的白筋和门牙。
3、 将去除白筋和牙齿的海参放入无油锅中,用中火煮15-60分钟。方法请参考卖家的发泡说明【因为每种海参的加工工艺不同】;
4、 放回冰箱浸泡12-48小时左右。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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