马蹄笋怎么剥皮（马蹄笋怎么剥皮图解）

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。马蹄笋怎么剥皮图解，马蹄笋怎么剥皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先我们需要在烧开的锅里加入适量的水，加热后再放入马蹄焯水。

2、 用漏勺将焯水的马蹄捞出，沥干水分。一定要煮，但是不要煮太久，因为马蹄很脆，煮太久也不变色。

3、 冷热交替，将沥干的水从热水中取出，放入冷水中，然后在冷水中加入适量冰块，快速降温。

4、 把用冷水泡过的菱角一个个放进碗里。接下来，这是剥皮的重要部分。首先，我们用刀把菱角上下两端的顶部和底部切掉。

5、 然后用刀把中间的马蹄铁皮切掉，把马蹄铁放平，绕刀刃一圈。

6、 如果你不能很好地使用这把刀，就用削皮刀。最好用起来一点都不伤手。同理，只要把削皮刀绕过马蹄铁就行了。

7、 以上两种方法都可以，只是时间比较长，但是比手剥要快很多。还有一点就是用马蹄铁包饺子也是非常不错的美味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。