黄酮类化合物（黄酮类化合物的功效与作用）

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1、 1.对黄酮类化合物：抗自由基和抗氧化作用的研究表明，黄酮类化合物具有提高动物抗氧化和清除自由基的能力。黄酮类化合物羟基上的氢原子可与过氧化物自由基结合生成黄酮自由基，然后与其他自由基反应，从而终止自由基链式反应。

2、 2.酮类对心血管系统的影响：黄酮类化合物在防治心血管疾病方面有很好的作用，如预防动脉硬化、降低血脂和胆固醇、降低血糖、舒张血管、改善血管通透性、降低冠心病发病率等。动脉粥样硬化主要是由于动脉弹性降低，管腔变窄，而管腔变窄是由脂质代谢异常引起的。

3、 3.黄酮类化合物：的抗菌作用研究表明，几乎所有的黄酮类化合物都对许多微生物(包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌)有不同程度的抗菌活性。

4、 4.黄酮类化合物对细胞凋亡和肝病的影响：细胞凋亡是指在一定的生理或病理条件下，细胞在内部遗传机制的控制下自动结束生命，而不引起周围细胞溶解的过程。黄酮类化合物可以诱导癌细胞和肿瘤细胞的凋亡，起到抗癌抗肿瘤的作用，延缓正常组织细胞的凋亡。

5、 5.酮类化合物对动物激素的调节作用：黄酮类化合物具有雌激素的双重调节作用，可以促进动物的生长，影响性激素的分泌和代谢，以及体内激素的水平。

6、 6.酮类化合物对免疫力的影响：黄酮类化合物能提高免疫功能，促进健康。

7、 7.黄酮类化合物在畜牧业中的应用：黄酮类化合物广泛存在于植物中。紫花苜蓿和许多其他草的含量丰富。黄酮类化合物具有多种生物功能，对畜牧业有积极的促进作用。

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