正宗鲅鱼馅水饺的做法(茴香鲅鱼水饺的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗鲅鱼饺子馅怎么做，正宗鲅鱼馅水饺的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

用刀拍几下洗干净的鲅鱼，把肉拍松。将鱼一分为二，刮出鱼肉，切碎。剁碎五花肉。把五花肉和鱼一起放在盆里。在肉中加入少量胡椒水。敲入一个鸡蛋，倒入牛奶。加入盐，顺时针搅拌。搅拌至肉发粘，加入蚝油、酱油、花生油、香油。继续顺时针搅拌。将葱和姜加入肉中继续搅拌。将韭菜和欧芹切碎。将切碎的韭菜和香菜放入碗中，加入十三香和鸡精。搅拌均匀就好了。

以上就是正宗鲅鱼馅水饺的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。