番茄炒蛋的做法作文(番茄炒蛋的简单做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西红柿炒蛋的做法 最正宗的做法，西红柿炒鸡蛋的步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 材料：两个西红柿和四个鸡蛋。

2、 在番茄顶部划一个十字刀，然后用开水沿顶部烫一下，这样就可以很容易地把皮撕掉。去皮，口感更好。

3、 将西红柿切成滚刀块，切片越多越容易榨汁。

4、 将鸡蛋打入碗中，加入两茶匙水并搅拌。然后可以加一点料酒去腥。如果是散养鸡蛋，就不用加酒了。

5、 先将锅烧至微微冒烟，再加入一汤匙油，将打散的鸡蛋倒入锅中，快成型时用筷子快速搅拌。

6、 以备后用。

7、 另一口锅起，加少许油，先放葱白入锅，炒出香味，然后中火翻炒番茄块，番茄翻炒至出汤。

8、 将西红柿炒至变软。汁出来后，加入煎蛋，再加入一茶匙糖和适量的盐。翻炒均匀后出锅。糖比较清爽，建议放一点。

9、 翻炒均匀。平底锅

以上就是西红柿炒鸡蛋的步骤这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。